Τετάρτη 10 Σεπτεμβρίου 2025

                                                Ξενοδοχείο Theartemis Palace, Ρέθυμνο

Κυρίες και Κύριοι εκπρόσωποι θεσμικών φορέων και οργανωμένων συλλογικοτήτων Αγαπητοί διοργανωτές και συμπολίτες

Λυπάμαι ειλικρινά  που η χρονική σύμπτωση της συνεδρίασης του Δημοτικού Συμβουλίου Ρεθύμνου δεν μου επιτρέπει να παρακολουθήσω τις ενδιαφέρουσες εισηγήσεις των καταρτισμένων εισηγητών και διαχειριστών του Προγράμματος  καθώς και τις εργασίες της πολλαπλώς ωφέλιμης Εσπερίδας.

Επιτρέψτε μου, ωστόσο, να μοιραστώ  κάποιες σκέψεις μαζί σας.

 Συμφωνούμε νομίζω όλοι πως η Μελισσοκομία, ως πρακτική αλλά και ως αναπτυξιακή προοπτική, συνδέεται διαχρονικά, με δεσμούς ακατάλυτους, με την καθημερινότητα και τη ζωή των Κρητικών.

Τα παράγωγά της με κυρίαρχο  το μέλι, θεμελιώνουν την αρμονική  ζεύξη του τόπου μας με την παράδοση, τη φύση και την καινοτομία.

Ταυτόχρονα,  αποτελούν μέρη μιας ισχυρής αλυσίδας τοπικών προϊόντων  που ενισχύουν την  αγροτική μας οικονομία, αναδεικνύουν τη βιοποικιλότητα του νησιού και προσφέρουν ασφαλείς ενδείξεις της πολιτιστικής μας ταυτότητας

Η συμβολική και διατροφική αξία του μελιού, ανιχνεύεται στη μυθολογία ως  “το νέκταρ των θεών”, συμπεριλαμβάνεται  στο καθημερινό διαιτολόγιο των αρχαίων Ελλήνων και των Μινωϊτών, ενώ στους ιστορικούς χρόνους συναντάται στις αναφορές του  Ιπποκράτη, του Αριστοτέλη και του Δημόκριτου, πάντοτε  ως ευεργετικό, φυσικό προϊόν και σύμβολο υγείας, ευζωίας και μακροζωίας. 

Το πιστοποιημένο Πευκοθυμαρόμελο Κρήτης,  είναι η πιο αυθεντική έκφραση αυτής της μακραίωνης συνέχειας αφού, μέχρι σήμερα, η διαδρομή του μελιού στο χρόνο και η σχέση των ανθρώπων με τις μέλισσες, είναι ακατάπαυστη.

Όχι όμως και ανεμπόδιστη. 

Με αίσθημα ευθύνης, λοιπόν, γι’ αυτή τη μακραίωνη, ισχυρή σχέση που  εντάσσει άνθρωπο στον  κύκλο της ζωής, προσπαθούμε ο καθένας από τη δική του θέση και αρμοδιότητα, να ενισχύσουμε τη Μελισσοκομία με σύγχρονες πρακτικές και να στηρίξουμε  τον αγώνα των παραγωγών μας  στην αποτελεσματική και αβλαβή για την ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος, αντιμετώπιση των παρασίτων που απειλούν την παραγωγή, μέσα από την αξιοποίηση  καινοτόμων προγραμμάτων όπως αυτό που παρουσιάζεται στην αποψινή εκδήλωση.

Ως Τοπική Αυτοδιοίκηση αλλά και ως Περιφερειακή Ένωση Δήμων Κρήτης, θα ήθελα να σας διαβεβαιώσω  ότι θα παραμείνουμε έμπρακτοι αρωγοί και υποστηρικτές κάθε καινοτόμου πρωτοβουλίας και δράσης των μελισσοκόμων, η οποία εμπνέει τους νέους, ενθαρρύνοντας την ενασχόλησή τους με τον πρωτογενή τομέα και, την ίδια ώρα, συνδράμει  την  προβολή των τοπικών μας προϊόντων,  την εξωστρέφεια του κλάδου και ενισχύει την αγροτική μας οικονομία.

Ήδη μέσα  από τις αρμόδιες δημοτικές υπηρεσίες και από την αγαστή συνεργασία μας με τοπικούς φορείς και Συλλόγους  που δραστηριοποιούνται στους τομείς της  Μελισσοκομίας, του τουρισμού και του εμπορίου, επιδιώκουμε την προώθηση του κρητικού μελιού στις τουριστικές μονάδες, τα νοικοκυριά αλλά και στο εξωτερικό , επενδύοντας στην  ανάδειξη ενός ακόμη πλεονεκτήματος του νησιού μας, ως τόπο γεύσης, ποιότητας και αυθεντικότητας.

Με αυτές τις σκέψεις, καταθέτω τα θερμά συγχαρητήριά μου στους διοργανωτές  και τις ευχές μου για ευόδωση του κοινού μας, ευρύτερου  στόχου που είναι η διασφάλιση μιας βιώσιμης και ανταγωνιστικής αγροτικής οικονομίας για τον τόπο μας.

Σας ευχαριστώ πολύ.

                                                                                        Με ιδιαίτερη εκτίμηση

                                                                                         Γιώργης Μαρινάκης

                                                                                          Δήμαρχος Ρεθύμνης

                                                                                        Πρόεδρος Π.Ε.Δ. Κρήτης.