I prodotti tipici locali e la cucina tradizionale sono parte integrante del patrimonio culturale cretese, che affonda le sue radici nella storia antica ed è mantenuto vivo dalla popolazione dell''isola. La rigogliosa terra di Rethymno, benedetta dal sole mediterraneo, invita a nutrirsi di prodotti prelibati, stagionali e sani, fondamento della Dieta Cretese.

Consapevoli ed orgogliosi delle loro tradizioni, gli abitanti di Rethymno sono felici di condividere la propria cultura gastronomica con visitatori e turisti.

Preparatevi a vivere un''esperienza gastronomica straordinaria, perchè assaggiare le pietanze locali è un po'' come intraprendere un viaggio nella storia di Creta. A Rethymno si degustano l''olio di oliva apprezzato dai Minoici, il miele che nutrì Zeus infante, il dichtamus e le altre erbe selvatiche raccolte nelle montagne sin dall''antichità. Creta, inoltre, è sempre stata rinomata per la produzione di vino: tra gli estimatori che nel corso dei secoli ne hanno decantato le qualità ricordiamo Omero e i Veneziani. Impossibile, infine, resistere alla tentazione di assaggiare i prelibati formaggi locali, protagonisti della tavola cretese, da colazione a cena.

E se desiderate immergervi in una festa di colori, profumi e sapori non dovete fare altro che visitare i mercati di Rethymno. Siate pronti: l''ampia scelta di prodotti invitanti vi farà venir voglia di mettervi ai fornelli per cimentarvi nella preparazione di mezedes ed altre specialità, seguendo le ricette della tradizione cretese.